Kulta Katriina Tumma Paahto – kavos pupelės, skrudintos pagal profesionalų receptą, atskleidžia lengvą, bet  intensyvų kavos skonį, kuris pagardintas švelniu salstelėjusiu vasaros poskoniu. Trečio lygio skrudinimas sumažina kavos rūgštingumą ir išryškina naujus skonius. Šios pilnavertės kavos pupelės renkamos Centrinėje Amerikoje ir Rytų Afrikoje.